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店舗工事
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厨房設計
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厨房工事
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おすすめ飲食店
実際に行ったことのあるおすすめの飲食店とその見どころを紹介します。
Introduction / 私たち
私たちは千葉県白井市を拠点とし、飲食店の施工・設計・デザイン・アフターメンテナンスを行っております。
50店舗以上の飲食店づくりにかかわってきた経験から、お客様にとって最高の提案ができるように努めております。
工事が完成して終わりではなく、その後のアフターメンテナンスまで責任をもって取り組ませて頂きます。
- お店作りのコンセプト -
弊社は「メンテナンスしやすさ・使いやすさ」「ご予算」「デザイン性」の3つをお店作りの重要な要素として考えています。
いくらデザイン性が高くてもご予算を超えてしまってはお客様の負担が重くなってしまいます。いくらご予算の中におさまっても「メンテナンスのしやすさ・使いやすさ」を満たさなければお客様にとって満足いくお店にはなりません。長持ちしないお店は近い将来、お客様の負担となってしまいます。
これら3つの要素はとても大切ですが、弊社は左の図のような三角形を基本としたお店作りをコンセプトとしています。
わたしたちが選ばれる
3つの理由
REASON
01
窓口が1か所
私たちは設計・デザイン・施工・管理を一括して請け負うことができるので、どのようなご相談も同じ担当者への連絡で済むとご好評いただいています。
REASON
02
迅速なアフターメンテナンス
私たちは地域密着型の小さな会社です。何よりも地域のお客様を大事にしているので、何かあれば迅速に対応するよう努めています。
REASON
03
豊富な知識と経験
50店舗以上の飲食店づくりをしてきた経験と培った知識を、目の前のお客様に100%還元できるよう努めています。
ー 設計から工事、アフターメンテナンスまでのすべてをワンストップで行います。ー
ー ご依頼から、お引き渡しまでの流れ ー
1
ご依頼・ご相談
まずはお問い合わせフォームよりご連絡ください。
2
ヒアリング
店舗であれば、どのような業態を予定しているか、どのような雰囲気の店舗にしたいか、おおよその予算などをお聞かせ下さい。
テナントや土地が決まっていない場合は、弊社協力会社と一緒にお手伝いさせて頂くことも可能です。
具体的なプランが決まっていなくても、心配はご無用です。ヒアリングをする中で、こちらからプランを提案させて頂きます。。
3
現地調査+ラフプランニング
現地調査とヒアリングをもとに、こちらでラフプランニングを行います。計画のおおよそのプランと方向性を決めることで、お客様とこちらの間でイメージの共有を進めます。図面に関しては平面図のみですが、簡易的なパース(CG)を用いたプレゼンテーションも行わせて頂きます。
4
基本設計
ラフプランニングで決まった設計をもとに、客席部分と厨房部分の設計や機器の選定、設備、内装仕上げなどを決めていきます。
仕上げは写真で見ただけでは質感や色味がわからないことが多いので、こちらで用意したサンプルを見ながら打ち合わせを行います。
5
実施設計
工事に着工できるよう、施工用の図面を作成します。
実施図面は工事用の詳細な図面のため、お客様が見ることはあまりないかと思います。
実施図面が終わると、おおよその工期も見えてきます。
6
見積り作成・金額調整
実施図面をもとに、各工事業者に見積りを依頼し、総工事費の算出を行います。
ここでお客様の予算をオーバーした場合は、内装の仕上げ材を変更したり、プランを一部変更したりすることで、総工事費の調整を図ります。
7
工事請負契約
工事内容と工事予算に納得して頂けましたら、弊社と工事請負契約を結んで頂きます。
お支払いにつきましてはその都度ご相談になりますが、
原則、前金・中間金・引き渡し後でそれぞれ三分の一ずつとさせて頂きます。
8
工事着工・現場管理
着工前にはこちらで事前に近隣挨拶を行い、未然に近隣トラブルを防ぎます。アクシデントがあればその都度対応します。
工事が着工したら、こちらで責任を持って現場管理を行います。設計図書通りに施工が行われてるか厳しい目でチェックし、妥協のない施工を実現します。また、現場の掃除を徹底して行い、整理された現場づくりを心がけて工事を進めていきます。
9
竣工・お引渡し
工事が竣工(完了)したら、弊社・弊社工事業者・お客様の立ち合いのもと検査を行い、機器の取り扱い説明やメンテナンス方法をご説明し、お引渡しになります。
10
アフターメンテナンス
工事が完了したら終わり、ではなく、その後のアフターメンテナンスも行わせて頂いております。
設備の不具合や、厨房機器の故障はもちろん、場合によってはメーカーの保証期間内だったり、保険工事が適用されるケースも
たくさんあるので、まずは一度ご連絡頂ければと思います。
ー 主な事業内容 ー
ー よくある質問 ー
お問い合わせ等について
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見積りや工事の相談をしたいのですが、どのように問い合わせればいいですか?
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まずはお問い合わせフォームより弊社にお問い合わせください。お問い合わせ内容を確認のうえ、担当者からメールにてお返事させて頂きます。その後弊社からはしつこい営業活動等は一切しませんので、ご安心してお問い合わせください。
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初回の相談はどこで行いますか?
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すでに物件が決まっていれば、物件の形状や設備状況等の確認を行いたいので、物件住所にて行うのがいいかと思います。まだ物件が決まっていなかったり、物件が遠い等の事情がある場合には、弊社事務所やお客様指定の場所でもご相談を承ります。
-
どこまでが無料ですか?
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ご相談、見積作成、基本設計までが無料となります。見積作成をするうえで基本設計図の作成が必要になるため、基本設計(見積りをするうえで最低限の図面作成)も無料の範囲内となります。
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初回相談までにどこまで決まっていなければいけませんか?
-
つくる店舗のイメージが具体的であればあるほど打ち合わせはスムーズにいきますが、初回相談の段階で具体的に決まっていなくても全く問題ありません。こちらからいくつか質問させて頂いたり、過去の施工事例の写真を一緒に見ていくことで、少しずつ店舗のイメージが具体的になっていきます。
工事について
-
見積りはどれくらいで出ますか?
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工事の規模にもよりますが、こちらで見積り用の図面ができてからおよそ2週間くらいでご提出いたします。小規模工事の場合にはお客様との打ち合わせから数日でご提出てきる場合もございます。
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他の工事業者と比べて安いですか?
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基本的に、工事価格が高くなってしまう主な要因は「重層下請け構造」にあります(最近の主な要因は建築資材の高騰ですが)。工事業者が3次下請け、4次下請けのように増えると、その分中間業者の利益が乗ってくるので工事価格は高くなります。弊社では、各職人と直接契約してこのような構造をなるべく取らないようにすることで、工事価格を抑え、適正価格の維持に努めています。
ご契約について
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工事代金のお支払いはどのようにすればいいでしょうか?
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工事金額が数十万円ほどであれば翌月末現金支払いにてお願いしております。工事金額が高額の場合には、2~3回(工事前・中間金・お引渡し後)に分けて現金支払いをお願いしております。ですが、お支払いについては可能な限りご相談に乗りますので、気兼ねなくお申し付けください。
アフターメンテナンスについて
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アフターメンテナンスはどこまで見てくれますか?
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弊社で工事した分については全てアフターメンテナンス可能です。厨房機器やエアコンの故障・不具合をはじめ、内装の補修や雨漏りまで全て弊社でアフターメンテナンスいたします。